2. Новости медицины
  3. Специалисты выяснили, насколько калорийно мясо человека

Специалисты выяснили, насколько калорийно мясо человека



08.04.2017 10:22:01
Ученые из Великобритании решили провести масштабное изыскание неожиданного толка. Исследователи выяснили, какова калорийность человеческого мяса. Оказалось, что оно не представляет большой пищевой ценности. Несмотря на это, в некоторых традиционных обществах человеческое мясо считается особо ценным продуктом.

Анализировались образцы мышечной ткани, забранные у четырех добровольцах. Было установлено: к примеру, племя из 25 неандертальцев сможет насытиться телом взрослого мужчины всего на полдня. Исходя из этого, ученые сомневаются в том, что неандертальцы были каннибалами. По мнению ученых, даже во времена ледникового периода мясо других представителей фауны было более питательным и доступным. То есть каннибализм - исключительно часть ритуальной практики.

Кстати, не так давно ученые выяснили, что каннибализм безопасен для здоровья. Многие виды едят себе подобных. А сейчас некоторые женщины употребляют в пищу собственную плаценту, веря в ее целительные свойства. По словам специалистов, термически обработанная плоть человека не опаснее приготовленного мяса животных. Но вот мозг человека есть нельзя точно. Поедание мозга грозит развитием Куру - смертельной формы энцефалопатии и типичный пример трансмиссивных прионовых заболеваний человека вроде коровьего бешенства. Данные заболевания характеризуются накоплением аномального белка - приона, который можно встретить в центральной нервной системе.

 

Теги: все, калорийность, мясо, специалисты

Источник: www.med2.ru

Понравился материал? Делись!



Читаем дальше

Есть что добавить или возникли вопросы? Пишите в комментариях!

Добавьте свой комментарий!