Вино – источник пустых калорий
09.10.2017 14:57:35
Интерес к красному сухому вину подогревают статьи, в которых утверждается, что, во-первых, умеренное регулярное потребление этого напитка якобы снижает уровень «плохого» холестерина в организме. Соответственно замедляется процесс отложения холестериновых бляшек на стенках артерий и снижается риск развития инфаркта миокарда и ишемического инсульта.Во-вторых, в вине, изготовленном из темных сортов винограда, много ресвератрола, мощного антиоксиданта, который препятствует преобразованию здоровых клеток организма в раковые.
Однако ученые из США, сотрудники университета штата Юта, не отрицая названных полезных свойств красного вина, напоминают о том, что оно содержит порядка 75 ккал на 100 г.
При этом калории, поступающие в организм с вином (точнее с содержащимся в нем этиловым спиртом), имеют приоритет в усваивании, так как являются энергией в чистом виде. Полученная со спиртом энергия расходуется в первую очередь для работы мышц и головного мозга, а также в ходе метаболических процессов.
Соответственно переваривание другой пищи замедляется, а полученная из нее энергия откладывается про запас в виде жировых отложений.
К тому же этиловый спирт замедляет расходование уже имеющихся запасов жира.
Все это вкупе с повышением аппетита и является причиной появления избыточного веса и ожирения у часто пьющих людей.
Авторы статьи, опубликованной в одном из последних выпусков онлайнового журнала Journal of Nutrition, предлагают не забывать об этом и напоминают, что мужчинам не стоит выпивать больше 300 мл сухого красного вина в день, а для представительниц прекрасного пола безопасная доза меньше в 2 раза – 150 мл.
Ученые также подчеркивают, что хотя в данном случае они не рассматривают потенциальную опасность возникновения алкогольной зависимости от ежедневного употребления алкоголя, такая угроза, разумеется, существует.
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Источник: www.med2.ru
Понравился материал? Делись!
Читаем дальше
- Названы первые возможные симптомы рака горла
- Редкие разовые тренировки дают эффект защиты от болезни Альцгеймера
- Противораковая вакцина успешно испытана на людях
- Коклюш: как распознать инфекцию у взрослых
- Названы продукты, которым не место в рационе тридцатилетних
- Найден простой способ укрепить память без лекарств
- Врач рассказал, какой рак передается по наследству
- Пять полезных привычек, которые помогут похудеть навсегда
- Сок этого овоща защищает от образования тромбов
- Этот напиток улучшает сон и помогает избежать депрессии